ウニウニ大行進! その2・紫海胆
午後になり山の方角を見ると、まっ黒な雲に覆われて、雷がゴロゴロと鳴りだしましたが、そのままなんとか天気は崩れることがなかったので、夕方に久しぶりにS浜の渚を歩いてきましたよ。
ほとんどがバフンウニなのですが、その次に多く打ち上げられているのが、☟このムラサキウニ。
ムラサキウニの産卵期は7~8月。 これから夏にかけてがまさに旬! 美味しい時期を迎えますが、味はバフンウニの方が上なのだとか・・・ 私はムラサキウニで充分ですけどね。
そんなムラサキウニ、嵐の後などには空っぽの殻ではなく、棘も付いたまんまのものが打ち上げられていますが、そんなものを処理すると、殻の紫色も鮮やかなウニ殻が出来上がりますよ。(^^)
by taibeach | 2011-06-21 22:02 | 海の生き物